“Рост цен на кофе – меньшее из зол”. Как меняется кофейный рынок в России

Разговоры о нестабильности рынка кофе в России регулярно ведутся с 2022 года. Еще тогда «Руспродсоюз» предложил правительству отменить импортные пошлины на зерно из-за уязвимости сферы, а эксперты FoodNet Национальной технологической инициативы прогнозировали подорожание продукта на треть. Реальность превзошла даже самые негативные прогнозы – к концу 2024 года предприниматели говорят о росте цен у поставщиков на половину от чека 2023-го. Какие еще изменения претерпел рынок и что по этому поводу думают представители бизнеса – в материале RB.RU

Разговоры о нестабильности рынка кофе в России регулярно ведутся с 2022 года. Еще тогда «Руспродсоюз» предложил правительству отменить импортные пошлины на зерно из-за уязвимости сферы, а эксперты FoodNet Национальной технологической инициативы прогнозировали подорожание продукта на треть. Реальность превзошла даже самые негативные прогнозы – к концу 2024 года предприниматели говорят о росте цен у поставщиков на половину от чека 2023-го. Какие еще изменения претерпел рынок и что по этому поводу думают представители бизнеса – в материале RB.RU